Hoppa till sidans huvudinnehåll

Mirian Pateiro - Böcker

Visar alla böcker från författaren Mirian Pateiro.
9 produkter

Sensory Analysis for the Development of Meat Products

Methodological Aspects and Practical Applications

Av Jos� Manuel Lorenzo, Mirian Pateiro m. fl

Häftad, Engelska, 2022

2 039 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Lipids

Sources, Health Implications, and Future Trends

Av Jose M. Lorenzo, Paulo Eduardo Sichetti Munekata m. fl

Häftad, Engelska, 2022

2 529 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Pork

Meat Quality and Processed Meat Products

Av Paulo E.S. Munekata, Mirian Pateiro m. fl

Inbunden, Engelska, 2021

3 719 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food

Av Mirian Pateiro, Spain) Pateiro, Mirian (Researcher, Centro Tecnologico de la Carne de Galicia, Ourense

Häftad, Engelska, 2024

1 929 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Pork

Meat Quality and Processed Meat Products

Av Paulo E.S. Munekata, Mirian Pateiro m. fl

Häftad, Engelska, 2024

1 409 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Methods to Assess the Quality of Meat Products

Av José Manuel Lorenzo, Rubén Domínguez m. fl

Inbunden, Engelska, 2022

2 349 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Methods to Assess the Quality of Meat Products

Av José Manuel Lorenzo, Rubén Domínguez m. fl

Häftad, Engelska, 2023

1 699 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Production of Traditional Mediterranean Meat Products

Av José Manuel Lorenzo, Rubén Domínguez m. fl

Inbunden, Engelska, 2022

2 349 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Production of Traditional Mediterranean Meat Products

Av José Manuel Lorenzo, Rubén Domínguez m. fl

Häftad, Engelska, 2022

1 679 kr

Skickas inom 10-15 vardagar