Jorge Welti-Chanes – författare
Visar alla böcker från författaren Jorge Welti-Chanes.
15 produkter
Engineering and Food for the 21st Century
Av Jorge Welti-Chanes, Jose Miguel Aguilera
Häftad, 2020
1349 kr
Lägg i varukorg
Food Engineering: Integrated Approaches
Integrated Approaches
Av Gustavo F. Gutiérrez-Lopez, Jorge Welti-Chanes m. fl.
Inbunden, 2008
2099 kr
Lägg i varukorg
Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials
Av Maria del Pilar Buera, Jorge Welti-Chanes m. fl.
Inbunden, 2006
6929 kr
Lägg i varukorg
Food Engineering: Integrated Approaches
Integrated Approaches
Av Gustavo F. Gutiérrez-Lopez, Jorge Welti-Chanes m. fl.
Häftad, 2010
2099 kr
Lägg i varukorg
Food Engineering Interfaces
Av José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson m. fl.
Inbunden, 2010
2799 kr
Lägg i varukorg
Food Engineering Interfaces
Av José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson m. fl.
Häftad, 2013
2809 kr
Lägg i varukorg
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Av Gustavo F. Gutiérrez-López, Liliana Alamilla-Beltrán m. fl.
Inbunden, 2015
2109 kr
Lägg i varukorg
Fruit Preservation
Novel and Conventional Technologies
Av Amauri Rosenthal, Rosires Deliza m. fl.
Inbunden, 2018
3079 kr
Lägg i varukorg
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Av Gustavo F. Gutiérrez-López, Liliana Alamilla-Beltrán m. fl.
Häftad, 2016
1549 kr
Lägg i varukorg
Fruit Preservation
Novel and Conventional Technologies
Av Amauri Rosenthal, Rosires Deliza m. fl.
Häftad, 2019
2179 kr
Lägg i varukorg
Transport Phenomena in Food Processing
Av Jorge Welti-Chanes, Jorge F. Velez-Ruiz
Inbunden, 2002
9819 kr
Lägg i varukorg
Science and Technology of Fibers in Food Systems
Av Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar m. fl.
Inbunden, 2020
1409 kr
Lägg i varukorg
Science and Technology of Fibers in Food Systems
Av Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar m. fl.
Häftad, 2021
2109 kr
Lägg i varukorg
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Av Gustavo F. Gutiérrez-López, Liliana Alamilla-Beltrán m. fl.
Inbunden, 2015
4909 kr
Kommande
Engineering and Food for the 21st Century
Av Jorge Welti-Chanes, Jose Miguel Aguilera
Inbunden, 2002
9679 kr
Tillfälligt slut