Hoppa till sidans huvudinnehåll

Sergio O. Serna-Saldivar – författare

Visar alla böcker från författaren .
7 produkter
Sergio O. Serna-Saldivar - Corn, Häftad

Corn

Chemistry and Technology

AvSergio O. Serna-Saldivar

Häftad, Engelska, 2018

3 819 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Sergio O. Serna-Saldivar - Snack Foods, Inbunden

Snack Foods

Processing, Innovation, and Nutritional Aspects

AvSergio O. Serna-Saldivar

Inbunden, Engelska, 2022

4 269 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Sergio O. Serna-Saldivar - Snack Foods, Häftad

Snack Foods

Processing, Innovation, and Nutritional Aspects

AvSergio O. Serna-Saldivar

Häftad, Engelska, 2024

1 509 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Sergio O. Serna-Saldivar - Cereal Grains, Inbunden

Cereal Grains

Properties, Processing, and Nutritional Attributes

AvSergio O. Serna-Saldivar

Inbunden, Engelska, 2010

2 649 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Sergio O. Serna-Saldivar - Cereal Grains, Häftad

Cereal Grains

Laboratory Reference and Procedures Manual

AvSergio O. Serna-Saldivar

Häftad, Engelska, 2012

1 719 kr

Skickas inom 3-6 vardagar

Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar, Osvaldo Campanella, Viridiana Tejada-Ortigoza - Science and Technology of Fibers in Food Systems, Inbunden

Science and Technology of Fibers in Food Systems

AvJorge Welti-Chanes,Sergio O. Serna-Saldívarm. fl.

Inbunden, Engelska, 2020

1 399 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar, Osvaldo Campanella, Viridiana Tejada-Ortigoza - Science and Technology of Fibers in Food Systems, Häftad

Science and Technology of Fibers in Food Systems

AvJorge Welti-Chanes,Sergio O. Serna-Saldívarm. fl.

Häftad, Engelska, 2021

2 099 kr

Skickas inom 10-15 vardagar