Hoppa till sidans huvudinnehåll

Sergio O. Serna-Saldivar – författare

Visar alla böcker från författaren Sergio O. Serna-Saldivar.
7 produkter

Corn

Chemistry and Technology

AvSergio O. Serna-Saldivar

Häftad, Engelska, 2018

3 679 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Snack Foods

Processing, Innovation, and Nutritional Aspects

AvSergio O. Serna-Saldivar

Inbunden, Engelska, 2022

3 699 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Snack Foods

Processing, Innovation, and Nutritional Aspects

AvSergio O. Serna-Saldivar

Häftad, Engelska, 2024

1 429 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Cereal Grains

Properties, Processing, and Nutritional Attributes

AvSergio O. Serna-Saldivar

Inbunden, Engelska, 2010

2 529 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Cereal Grains

Laboratory Reference and Procedures Manual

AvSergio O. Serna-Saldivar

Häftad, Engelska, 2012

1 199 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Science and Technology of Fibers in Food Systems

AvJorge Welti-Chanes,Sergio O. Serna-Saldívarm. fl.

Inbunden, Engelska, 2020

1 409 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Science and Technology of Fibers in Food Systems

AvJorge Welti-Chanes,Sergio O. Serna-Saldívarm. fl.

Häftad, Engelska, 2021

2 109 kr

Skickas inom 10-15 vardagar