Hoppa till sidans huvudinnehåll

Sergio O. Serna-Saldivar - Böcker

Visar alla böcker från författaren Sergio O. Serna-Saldivar.
7 produkter

Corn

Chemistry and Technology

Av Sergio O. Serna-Saldivar, Mexico) Serna-Saldivar, Sergio O. (Monterrey Institute of Technology and Higher Education, Monterrey

Häftad, Engelska, 2018

3 719 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Snack Foods

Processing, Innovation, and Nutritional Aspects

Av Sergio O. Serna-Saldivar

Inbunden, Engelska, 2022

4 019 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Snack Foods

Processing, Innovation, and Nutritional Aspects

Av Sergio O. Serna-Saldivar

Häftad, Engelska, 2024

1 559 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Cereal Grains

Properties, Processing, and Nutritional Attributes

Av Sergio O. Serna-Saldivar

Inbunden, Engelska, 2010

2 349 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Cereal Grains

Laboratory Reference and Procedures Manual

Av Sergio O. Serna-Saldivar

Häftad, Engelska, 2012

1 149 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Science and Technology of Fibers in Food Systems

Av Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar m. fl

Inbunden, Engelska, 2020

1 399 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Science and Technology of Fibers in Food Systems

Av Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar m. fl

Häftad, Engelska, 2021

2 049 kr

Skickas inom 10-15 vardagar