Akademibokhandeln

Sergio O. Serna-Saldivar – författare

Visar alla böcker från författaren Sergio O. Serna-Saldivar.

7 produkter

  1. Sergio O. Serna-Saldivar - Corn, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Corn

    Chemistry and Technology

    Av Sergio O. Serna-Saldivar

    Häftad, 2018

    3899 kr

    Lägg i varukorg

  2. Sergio O. Serna-Saldivar - Snack Foods, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Snack Foods

    Processing, Innovation, and Nutritional Aspects

    Av Sergio O. Serna-Saldivar

    Inbunden, 2022

    4439 kr

    Lägg i varukorg

  3. Sergio O. Serna-Saldivar - Snack Foods, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Snack Foods

    Processing, Innovation, and Nutritional Aspects

    Av Sergio O. Serna-Saldivar

    Häftad, 2024

    1579 kr

    Lägg i varukorg

  4. Sergio O. Serna-Saldivar - Cereal Grains, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Cereal Grains

    Properties, Processing, and Nutritional Attributes

    Av Sergio O. Serna-Saldivar

    Inbunden, 2010

    2749 kr

    Lägg i varukorg

  5. Sergio O. Serna-Saldivar - Cereal Grains, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Cereal Grains

    Laboratory Reference and Procedures Manual

    Av Sergio O. Serna-Saldivar

    Häftad, 2012

    1669 kr

    Lägg i varukorg

  6. Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar, Osvaldo Campanella, Viridiana Tejada-Ortigoza - Science and Technology of Fibers in Food Systems, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Science and Technology of Fibers in Food Systems

    Av Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar m. fl.

    Inbunden, 2020

    1409 kr

    Lägg i varukorg

  7. Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar, Osvaldo Campanella, Viridiana Tejada-Ortigoza - Science and Technology of Fibers in Food Systems, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Science and Technology of Fibers in Food Systems

    Av Jorge Welti-Chanes, Sergio O. Serna-Saldívar m. fl.

    Häftad, 2021

    2109 kr

    Lägg i varukorg