Maria del Pilar Buera - Böcker
Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials
Av Maria del Pilar Buera, Jorge Welti-Chanes, Peter J. Lillford, Horacio R. Corti, UK) Lillford, Peter J. (University of York, Bedfordshire, Maria Del Pilar Buera
Inbunden, Engelska, 2006
4 529 kr
Häftad, Engelska, 2016
1 789 kr
Color in Food
Av Jose Luis Caivano, Maria del Pilar Buera, José Luis Caivano, María, del Pilar Buera, José Luis Caivano
Inbunden, Engelska, 2012
4 069 kr
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Av Gustavo F. Gutiérrez-López, Liliana Alamilla-Beltrán, María del Pilar Buera, Jorge Welti-Chanes, Efrén Parada-Arias, Gustavo V. Barbosa-Cánovas
Inbunden, Engelska, 2015
2 099 kr
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Av Gustavo F. Gutiérrez-López, Liliana Alamilla-Beltrán, María del Pilar Buera, Jorge Welti-Chanes, Efrén Parada-Arias, Gustavo V. Barbosa-Cánovas
Häftad, Engelska, 2016
1 549 kr
Selected Topics in Food Process Engineering
Av Oscar A. Vega-Castro, Ricardo Simpson, María del Pilar Buera, Diana M. Granda-Restrepo, Cristian Camilo Villa Zabala, Magda I. Pinzón-Fandiño, Gustavo Fidel Gutiérrez-López, Gustavo Victor Barbosa-Cánovas, María Del Pilar Buera
Inbunden, Engelska, 2025
4 839 kr
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Av Gustavo F. Gutiérrez-López, Liliana Alamilla-Beltrán, Jorge Welti-Chanes, Maria del Pilar Buera, Efrén Parada-Arias, Gustavo Barbosa-Canovas
Inbunden, Engelska, 2015
4 849 kr