Hoppa till sidans huvudinnehåll

Jose Miguel Aguilera - Böcker

Visar alla böcker från författaren Jose Miguel Aguilera.
10 produkter

Engineering and Food for the 21st Century

Av Jorge Welti-Chanes, Jose Miguel Aguilera

Häftad, Engelska, 2020

1 149 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Materials Science

Principles and Practice

Av José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford m. fl

Inbunden, Engelska, 2007

2 749 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Microstructural Principles of Food Processing and Engineering

Av José Miguel Aguilera, David W. Stanley m. fl

Inbunden, Engelska, 1999

2 059 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Edible Structures

The Basic Science of What We Eat

Av Jos� Miguel Aguilera, Jose Miguel Aguilera m. fl

Inbunden, Engelska, 2017

3 329 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Edible Structures

The Basic Science of What We Eat

Av Jos� Miguel Aguilera, Jose Miguel Aguilera m. fl

Häftad, Engelska, 2012

819 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Engineering Interfaces

Av José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson m. fl

Inbunden, Engelska, 2010

2 749 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Engineering Interfaces

Av José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson m. fl

Häftad, Engelska, 2013

2 749 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Materials Science

Principles and Practice

Av José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford m. fl

Häftad, Engelska, 2014

2 749 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Engineering and Food for the 21st Century

Av Jorge Welti-Chanes, Jose Miguel Aguilera

Inbunden, Engelska, 2002

7 789 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Ingeniería Gastronómica

Av José Miguel Aguilera

Häftad, Spanska, 2022

349 kr

Skickas inom 7-10 vardagar