Hoppa till sidans huvudinnehåll

Jose Miguel Aguilera - Böcker

Visar alla böcker från författaren Jose Miguel Aguilera.
10 produkter

Engineering and Food for the 21st Century

AvJorge Welti-Chanes,Jose Miguel Aguilera

Häftad, Engelska, 2020

1 219 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Materials Science

Principles and Practice

AvJosé Miguel Aguilera,Peter J. Lillford,Jose Miguel Aguilera,Gustavo V. Barbosa-Canovas

Inbunden, Engelska, 2007

2 769 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Microstructural Principles of Food Processing and Engineering

AvJosé Miguel Aguilera,David W. Stanley

Inbunden, Engelska, 1999

2 079 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Edible Structures

The Basic Science of What We Eat

AvJosé Miguel Aguilera

Inbunden, Engelska, 2017

3 539 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Edible Structures

The Basic Science of What We Eat

AvJosé Miguel Aguilera

Häftad, Engelska, 2012

869 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Engineering Interfaces

AvJosé Miguel Aguilera,Ricardo Simpson,Jorge Welti-Chanes,Daniela Bermudez Aguirre,Gustavo Barbosa-Canovas

Inbunden, Engelska, 2010

2 769 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Engineering Interfaces

AvJosé Miguel Aguilera,Ricardo Simpson,Jorge Welti-Chanes,Daniela Bermudez Aguirre,Gustavo Barbosa-Canovas

Häftad, Engelska, 2013

2 769 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Materials Science

Principles and Practice

AvJosé Miguel Aguilera,Peter J. Lillford

Häftad, Engelska, 2014

3 639 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Engineering and Food for the 21st Century

AvJorge Welti-Chanes,Jose Miguel Aguilera

Inbunden, Engelska, 2002

8 299 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Ingeniería Gastronómica

AvJosé Miguel Aguilera

Häftad, Spanska, 2022

349 kr

Skickas inom 5-8 vardagar