Hoppa till sidans huvudinnehåll

Mohamed Koubaa - Böcker

Visar alla böcker från författaren Mohamed Koubaa.
5 produkter

Innovative Technologies for Food Preservation

Inactivation of Spoilage and Pathogenic Microorganisms

AvFrancisco J. Barba,Anderson de Souza Sant'Ana m. fl.

Häftad, Engelska, 2017

2 099 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Yarrowia Lipolytica Yeast

From Metabolic Engineering to Biotechnological Applications

AvKoubaa,Mohame,Mohamed Koubaa m. fl.

Häftad, Engelska, 2025

2 239 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Fermentation Processes: Emerging and Conventional Technologies

AvMohamed Koubaa,Francisco J. Barba m. fl.

Inbunden, Engelska, 2021

2 569 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality

Advantages and Challenges

AvShahin Roohinejad,Mohamed Koubaa m. fl.

Inbunden, Engelska, 2019

2 029 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Effect of Emerging Processing Methods on the Food Quality

Advantages and Challenges

AvShahin Roohinejad,Mohamed Koubaa m. fl.

Häftad, Engelska, 2020

1 769 kr

Skickas inom 5-8 vardagar