Hoppa till sidans huvudinnehåll

D. Julian McClements - Böcker

Visar alla böcker från författaren D. Julian McClements.
7 produkter

Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications

Management in Different Industry Sectors

Av Eric A Decker, Ryan J Elias m. fl

Häftad, Engelska, 2016

2 769 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications

Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity

Av Eric A Decker, Ryan J Elias m. fl

Häftad, Engelska, 2016

3 089 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Nanoemulsions

Formulation, Applications, and Characterization

Av Seid Mahdi Jafari, D. Julian McClements m. fl

Häftad, Engelska, 2018

2 489 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Encapsulation Technologies and Delivery Systems for Food Ingredients and Nutraceuticals

Av Nissim Garti, D. Julian McClements

Inbunden, Engelska, 2012

3 349 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications

Av Eric A Decker, Ryan J Elias m. fl

Inbunden, Engelska, 2010

6 589 kr

Tillfälligt slut

Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications

Understanding Mechanisms of Oxidation and Antioxidant Activity

Av Eric A Decker, Ryan J Elias m. fl

Inbunden, Engelska, 2010

3 089 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Oxidation in Foods and Beverages and Antioxidant Applications

Management in Different Industry Sectors

Av Eric A Decker, Ryan J Elias m. fl

Inbunden, Engelska, 2010

4 519 kr

Slutsåld