Nissim Garti – författare
Visar alla böcker från författaren Nissim Garti.
8 produkter
Edible Oleogels
Structure and Health Implications
Av Alejandro G. Marangoni, Nissim Garti
Häftad, 2016
1999 kr
Lägg i varukorg
Edible Oleogels
Structure and Health Implications
Av Alejandro G. Marangoni, Nissim Garti
Häftad, 2018
2609 kr
Lägg i varukorg
Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
Av Nissim Garti, Kiyotaka Sato
Häftad, 2019
1349 kr
Lägg i varukorg
Self-Assembled Supramolecular Architectures
Lyotropic Liquid Crystals
Av Nissim Garti, Ponisseril Somasundaran m. fl.
Inbunden, 2012
2319 kr
Lägg i varukorg
Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
Av Nissim Garti, Kiyotaka Sato
Inbunden, 2001
6029 kr
Lägg i varukorg
Encapsulation Technologies and Delivery Systems for Food Ingredients and Nutraceuticals
Av Nissim Garti, D. Julian McClements
Inbunden, 2012
3519 kr
Lägg i varukorg
Cocoa Butter and Related Compounds
Av Nissim Garti, Neil R. Widlak
Inbunden, 2015
3079 kr
Lägg i varukorg