Caterina Barone – författare
Visar alla böcker från författaren Caterina Barone.
11 produkter
Traceability in the Dairy Industry in Europe
Theory and Practice
Av Ignazio Mania, Amélia Martins Delgado m. fl.
Inbunden, 2018
1299 kr
Lägg i varukorg
Traceability in the Dairy Industry in Europe
Theory and Practice
Av Ignazio Mania, Amélia Martins Delgado m. fl.
Häftad, 2019
1689 kr
Lägg i varukorg
Quality Systems in the Food Industry
Av Marco Fiorino, Caterina Barone m. fl.
Häftad, 2019
799 kr
Lägg i varukorg
Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products
Av Giampiero Barbieri, Caterina Barone m. fl.
Häftad, 2014
729 kr
Lägg i varukorg
Microbial Toxins and Related Contamination in the Food Industry
Av Gabriella Caruso, Giorgia Caruso m. fl.
Häftad, 2015
729 kr
Lägg i varukorg
Chemistry and Food Safety in the EU
The Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF)
Av Salvatore Parisi, Caterina Barone m. fl.
Häftad, 2016
649 kr
Lägg i varukorg
Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds
Av Caterina Barone, Marcella Barbera m. fl.
Häftad, 2016
709 kr
Lägg i varukorg
Chemistry of Frozen Vegetables
Av Izabela Steinka, Caterina Barone m. fl.
Häftad, 2017
729 kr
Lägg i varukorg
Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses
Av Caterina Barone, Marcella Barebera m. fl.
Häftad, 2017
729 kr
Lägg i varukorg
Thermal Treatments of Canned Foods
Av Angela Montanari, Caterina Barone m. fl.
Häftad, 2018
709 kr
Lägg i varukorg