Spain) Pateiro, Mirian (Researcher, Centro Tecnologico de la Carne de Galicia, Ourense - Böcker

Visar alla böcker från författaren Spain) Pateiro, Mirian (Researcher, Centro Tecnologico de la Carne de Galicia, Ourense.

3 produkter

Kategorier

3 produkter

Sensory Analysis for the Development of Meat Products

Methodological Aspects and Practical Applications

Av Jos� Manuel Lorenzo, Mirian Pateiro m. fl

Häftad, Engelska, 2022

2 039 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Food Lipids

Sources, Health Implications, and Future Trends

Av Jose M. Lorenzo, Paulo Eduardo Sichetti Munekata m. fl

Häftad, Engelska, 2022

2 529 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Natural Antioxidants to Enhance the Shelf-Life of Food

Av Mirian Pateiro, Spain) Pateiro, Mirian (Researcher, Centro Tecnologico de la Carne de Galicia, Ourense

Häftad, Engelska, 2024

1 929 kr

Skickas inom 7-10 vardagar