Akademibokhandeln

Michael Ruhlman – författare

Visar alla böcker från författaren Michael Ruhlman.

19 produkter

  1. Michael Ruhlman - Ratio, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Ratio

    The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

    Av Michael Ruhlman

    Häftad, 2010

    219 kr

    Lägg i varukorg

  2. Michael Ruhlman - Book of Cocktail Ratios, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Book of Cocktail Ratios

    The Surprising Simplicity of Classic Cocktails

    Av Michael Ruhlman

    Inbunden, 2023

    289 kr

    Lägg i varukorg

  3. Michael Ruhlman - Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking

    Av Michael Ruhlman

    Inbunden, 2009

    479 kr

    Lägg i varukorg

  4. Michael Ruhlman - The Elements of Cooking, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    The Elements of Cooking

    Translating the Chef's Craft for Every Kitchen

    Av Michael Ruhlman

    Häftad, 2010

    319 kr

    Lägg i varukorg

  5. Michael Ruhlman - The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection

    Av Michael Ruhlman

    Häftad, 2001

    329 kr

    Lägg i varukorg

  6. Michael Ruhlman - Wooden Boats: In Pursuit of the Perfect Craft at an American Boatyard, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Wooden Boats: In Pursuit of the Perfect Craft at an American Boatyard

    Av Michael Ruhlman

    Häftad, 2002

    449 kr

    Lägg i varukorg

  7. Michael Ruhlman - Walk on Water, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Walk on Water

    The Miracle of Saving Children's Lives

    Av Michael Ruhlman

    Häftad, 2004

    419 kr

    Lägg i varukorg

  8. Michael Ruhlman - House: A Memoir, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    House: A Memoir

    Av Michael Ruhlman

    Häftad, 2006

    459 kr

    Lägg i varukorg

  9. Michael Ruhlman - The Reach of a Chef: Professional Cooks in the Age of Celebrity, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    The Reach of a Chef: Professional Cooks in the Age of Celebrity

    Av Michael Ruhlman

    Häftad, 2007

    479 kr

    Lägg i varukorg

  10. Michael Ruhlman, Brian Polcyn - Salumi, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Salumi

    The Craft of Italian Dry Curing

    Av Michael Ruhlman, Brian Polcyn

    Inbunden, 2012

    499 kr

    Lägg i varukorg

  11. Michael Ruhlman, Brian Polcyn - Charcuterie, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Charcuterie

    The Craft of Salting, Smoking, and Curing

    Av Michael Ruhlman, Brian Polcyn

    Inbunden, 2013

    529 kr

    Lägg i varukorg

  12. Brian Polcyn, Michael Ruhlman - Meat Pies, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Meat Pies

    An Emerging American Craft

    Av Brian Polcyn, Michael Ruhlman

    Inbunden, 2024

    529 kr

    Lägg i varukorg

  13. Michael Ruhlman - The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen

    Av Michael Ruhlman

    Inbunden, 2007

    409 kr

    Lägg i varukorg

  14. Jeffrey Cerciello, Michael Ruhlman, Susie Heller, Thomas Keller - Bouchon, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Bouchon

    Av Jeffrey Cerciello, Michael Ruhlman m. fl.

    Inbunden, 2004

    749 kr

    Lägg i varukorg

  15. Miesha Wilson Headen, Miesha Wilson Headen, Michael Ruhlman - Cleveland Noir, Häftad. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Cleveland Noir

    Av Miesha Wilson Headen, Miesha Wilson Headen m. fl.

    Häftad, 2023

    249 kr

    Lägg i varukorg

  16. Michael Ruhlman, Miesha Wilson Headen - Cleveland Noir, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Cleveland Noir

    Av Michael Ruhlman, Miesha Wilson Headen

    Inbunden, 2023

    909 kr

    Lägg i varukorg

  17. Michael Ruhlman - Taste of Somewhere Else, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    Taste of Somewhere Else

    Av Michael Ruhlman

    Inbunden, 2026, 12-15 år

    289 kr

    Lägg i varukorg

  18. Major Jackson, Michael Ruhlman - A Bowl of Goodness, Inbunden. Tillgänglighet: Lägg i varukorg

    A Bowl of Goodness

    Nourishing Poems with a Side of Soup, Celebrating Community, Friendship, and Resilience

    Av Major Jackson, Michael Ruhlman

    Inbunden, 2026

    319 kr

    Lägg i varukorg

  19. Michael Ruhlman - If You Can't Take the Heat, Häftad. Tillgänglighet: Tillfälligt slut

    If You Can't Take the Heat

    Av Michael Ruhlman

    Häftad, 2025, 12-15 år

    169 kr

    Tillfälligt slut