Brian Polcyn - Böcker

Visar alla böcker från författaren Brian Polcyn.

4 produkter

Kategorier

4 produkter

Salumi

The Craft of Italian Dry Curing

Inbunden, Engelska, 2012

449 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

The Craft of Salting, Smoking, and Curing

Inbunden, Engelska, 2013

479 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

An Emerging American Craft

Inbunden, Engelska, 2024

489 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Recipes from the Craft of Charcuterie

Inbunden, Engelska, 2019

479 kr

Skickas inom 10-15 vardagar