Del 1 i serien Ruhlman's Ratios
Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
Inbunden, Engelska, 2009
469 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2009-04-07
- Mått147 x 231 x 29 mm
- Vikt431 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- SerieRuhlman's Ratios
- Antal sidor272
- FörlagScribner Book Company
- ISBN9781416566113
Hoppa över listan
Mer från samma författare
The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen
Michael Ruhlman
Häftad, 2010
319 kr
The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen
Michael Ruhlman
Inbunden, 2007
399 kr
Wooden Boats: In Pursuit of the Perfect Craft at an American Boatyard
Michael Ruhlman
Häftad, 2002
439 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen
Michael Ruhlman
Häftad, 2010
319 kr