Del 1 - Ruhlman's Ratios
Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking
Inbunden, Engelska, 2009
449 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2009-04-07
- Mått147 x 231 x 29 mm
- Vikt431 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- SerieRuhlman's Ratios
- Antal sidor272
- FörlagScribner Book Company
- ISBN9781416566113