Hoppa till sidans huvudinnehåll

Michael H. Tunick – författare

Visar alla böcker från författaren Michael H. Tunick.
8 produkter
Michael H. Tunick, Andrew L. Waterhouse - The Science and Craft of Artisanal Food, Inbunden

579 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Michael H. Tunick - The Science of Cheese, Inbunden

AvMichael H. Tunick

Inbunden, Engelska, 2014

639 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Howard Kunreuther, American Chemical Society Symposium on N, Michael H. Tunick, Samuel A. Palumbo, Pina M. Fratamico - New Techniques in the Analysis of Foods, Inbunden

1 979 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Sonia G. S�yago-Ayerdi, Michael H. Tunick, Guadalupe Flavia Loarca Pi�a, Aar�n F. Gonz�lez C�rdova - The Science and Culture of Latin American Foods, Häftad

2 629 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Michael H. Tunick, Samuel A. Palumbo, Pina M. Fratamico - New Techniques in the Analysis of Foods, Häftad

2 039 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Edyth L. Malin, Michael H. Tunick - Chemistry of Structure-Function Relationships in Cheese, Häftad

739 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Michael H. Tunick - Handbook of Cheese Chemistry, Inbunden

3 559 kr

Skickas inom 3-6 vardagar