Ingeniería Gastronómica
Häftad, Spanska, 2022
339 kr
Beställningsvara. Skickas inom 5-8 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2022-03-31
- Mått170 x 240 x 18 mm
- Vikt517 g
- FormatHäftad
- SpråkSpanska
- Antal sidor330
- FörlagEdiciones Ucsh
- ISBN9789561411616
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Food Materials Science
José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford, Jose Miguel Aguilera, Gustavo V. Barbosa-Canovas
Inbunden
2 699 kr
Microstructural Principles of Food Processing and Engineering
José Miguel Aguilera, David W. Stanley, Jose Miguel Aguilera, J. M. Aguilera
Inbunden
2 029 kr
Food Engineering Interfaces
José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas, Jose Miguel Aguilera, Gustavo V. Barbosa-Canovas
Inbunden
2 699 kr
Food Engineering Interfaces
José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas, Jose Miguel Aguilera
Häftad
2 699 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Microstructural Principles of Food Processing and Engineering
José Miguel Aguilera, David W. Stanley, Jose Miguel Aguilera, J. M. Aguilera
Inbunden
2 029 kr
Food Materials Science
José Miguel Aguilera, Peter J. Lillford, Jose Miguel Aguilera, Gustavo V. Barbosa-Canovas
Inbunden
2 699 kr
Food Engineering Interfaces
José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas, Jose Miguel Aguilera
Häftad
2 699 kr
Food Engineering Interfaces
José Miguel Aguilera, Ricardo Simpson, Jorge Welti-Chanes, Daniela Bermudez Aguirre, Gustavo Barbosa-Canovas, Jose Miguel Aguilera, Gustavo V. Barbosa-Canovas
Inbunden
2 699 kr