Blanca Hernandez-Ledesma – författare
Visar alla böcker från författaren Blanca Hernandez-Ledesma.
7 produkter
Current Advances for Development of Functional Foods Modulating Inflammation and Oxidative Stress
Av Blanca Hernandez-Ledesma, Cristina Martinez-Villaluenga
Häftad, 2021
2629 kr
Lägg i varukorg
Protein Digestion-Derived Peptides
Chemistry, Bioactivity, and Health Effects
Av Cristina Martinez-Villaluenga, Blanca Hernandez-Ledesma
Häftad, 2024
2669 kr
Lägg i varukorg
Bioactive Compounds from Marine Foods
Plant and Animal Sources
Av Blanca Hernández-Ledesma, Miguel Herrero
Inbunden, 2013
3319 kr
Lägg i varukorg
Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Av Juliana Aria Leite Nobrega de Bell, Blanca Hernandez Ledesma m. fl.
Inbunden, 2022
839 kr
Lägg i varukorg
Peptides for Health Benefits 2019
Av Blanca Hernández-Ledesma, Cristina Martínez-Villaluenga
Inbunden, 2020
999 kr
Lägg i varukorg
Peptides for Health Benefits 2019 Volume 2
Av Blanca Hernández-Ledesma, Cristina Martínez-Villaluenga
Inbunden, 2020
969 kr
Lägg i varukorg
Bioactive Food Peptides in Health and Disease
Av Blanca Hernandez-Ledesma, Chia-Chien Hsieh
Inbunden, 2013
2159 kr
Lägg i varukorg