Extraction and Fractionation Processes of Functional Components in Food Engineering
Inbunden, Engelska, 2022
Av Juliana Aria Leite Nobrega de Bell, Blanca Hernandez Ledesma, Roberta Claro Da Silva
869 kr
Beställningsvara. Skickas inom 7-10 vardagar
Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.Produktinformation
- Utgivningsdatum2022-11-15
- Mått170 x 244 x 13 mm
- Vikt467 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor122
- FörlagMdpi AG
- ISBN9783036557595