Hoppa till sidans huvudinnehåll

René Redzepi - Böcker

Visar alla böcker från författaren René Redzepi.
8 produkter

Noma Guide to Fermentation

Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables

Av David Zilber, René Redzepi m. fl

Inbunden, Engelska, 2018

429 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Noma 2.0

Av Rene Redzepi, Mette Soberg m. fl

Inbunden, Engelska, 2022

979 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Noma

Time and Place in Nordic Cuisine

Av René Redzepi, Rene Redzepi

Inbunden, Engelska, 2010

549 kr

Slutsåld

A Work in Progress: A Work in Progress

Av René Redzepi, Lars Ulrich

Inbunden, Engelska, 2013

869 kr

Tillfälligt slut

Work in Progress

A Journal

Av René Redzepi, Rene Redzepi

Inbunden, Engelska, 2019

299 kr

Skickas torsdag 8/1
  • Nyhet

Noma Guide to Building Flavour

Av René Redzepi

Inbunden, Engelska, 2026

479 kr

Kommande

You and I Eat the Same

On the Countless Ways Food and Cooking Connect Us to One Another (MAD Dispatches, Volume 1)

Av Chris Ying, MAD m. fl

Häftad, Engelska, 2018

229 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Das Noma-Handbuch Fermentation

Av René Redzepi, David Zilber

Inbunden, Tyska, 2019

809 kr

Skickas inom 3-6 vardagar