Akademibokhandeln
René Redzepi, Noma Test Kitchen - Das Noma-Handbuch Geschmack, Häftad

Häftad, Tyska, 2026

Das Noma-Handbuch Geschmack

Av René Redzepi, Noma Test Kitchen

719 kr

Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.

Beskrivning
Produktinformation
  • Utgivningsdatum: 2026-10-08
  • Mått: 260 x 198 x 47 mm
  • Vikt: 1 270 g
  • Format: Häftad
  • Språk: Tyska
  • Antal sidor: 512
  • Förlag: Kunstmann Antje GmbH
  • Illustratör: Paula Troxler
  • Medarbetare: Evan Sung
  • ISBN: 9783956146770
  • Originaltitel: The Noma Guide to Building Flavor
  • Översättare: Ulrike Becker, Alexandra Titze-Grabec
Utforska kategorier

Butikslager

Ej i lager i butik.

Betyg & recensioner

0 recensioner

Inga recensioner tillgängliga.