Hoppa till sidans huvudinnehåll

David Zilber - Böcker

Visar alla böcker från författaren David Zilber.
4 produkter

Noma Guide to Fermentation

Including koji, kombuchas, shoyus, misos, vinegars, garums, lacto-ferments, and black fruits and vegetables

Av David Zilber, René Redzepi m. fl

Inbunden, Engelska, 2018

429 kr

Skickas inom 10-15 vardagar
  • Nyhet

Rotten

An Edible History of Human/Microbe Coevolution

Av David Zilber

Inbunden, Engelska, 2027

279 kr

Kommande

Das Noma-Handbuch Fermentation

Av René Redzepi, David Zilber

Inbunden, Tyska, 2019

809 kr

Skickas inom 3-6 vardagar

Royal chambers : home as host, host as home - Wang & Söderström

Av Wang & Söderström, James Taylor-Foster m. fl

Inbunden, Engelska, 2023

619 kr

Skickas tisdag 23/12