Hoppa till sidans huvudinnehåll

Alejandro G. Marangoni - Böcker

Visar alla böcker från författaren Alejandro G. Marangoni.
15 produkter

Edible Oleogels

Structure and Health Implications

Av Alejandro G. Marangoni, Nissim Garti m. fl

Häftad, Engelska, 2016

1 879 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Structure-Function Analysis of Edible Fats

Av Alejandro G. Marangoni, Canada) Marangoni, Alejandro G. (Professor and Canada Research Chair, Food and Soft Materials Science, University of Guelph, ON

Häftad, Engelska, 2018

1 509 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Edible Oleogels

Structure and Health Implications

Av Alejandro G. Marangoni, Nissim Garti m. fl

Häftad, Engelska, 2018

2 489 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Enzyme Kinetics

A Modern Approach

Av Alejandro G. Marangoni, Alejandro G Marangoni

Inbunden, Engelska, 2002

2 559 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Soft Materials

Structure and Dynamics

Av John R. Dutcher, Alejandro G. Marangoni m. fl

Inbunden, Engelska, 2004

6 049 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Structure and Properties of Fat Crystal Networks

Av Alejandro G. Marangoni, Leendert H. Wesdorp

Häftad, Engelska, 2023

879 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Structure and Properties of Fat Crystal Networks

Av Alejandro G. Marangoni, Leendert H. Wesdorp

Inbunden, Engelska, 2012

3 239 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Edible Nanostructures

A Bottom-up Approach

Av Alejandro G Marangoni, David Pink m. fl

Inbunden, Engelska, 2014

1 899 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Kinetic Analysis of Food Systems

Av Alejandro G. Marangoni

Inbunden, Engelska, 2017

699 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Kinetic Analysis of Food Systems

Av Alejandro G. Marangoni

Häftad, Engelska, 2018

699 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Fase alfa-gel de monoglicéridos e suas potenciais aplicações cosméticas

Av Fan Wang, Alejandro G Marangoni m. fl

Häftad, Portugisiska, 2025

699 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

phase alpha-gel des monoglycérides et ses applications cosmétiques potentielles

Av Fan Wang, Alejandro G Marangoni m. fl

Häftad, Franska, 2025

699 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Monoglycerid-Alpha-Gel-Phase und ihre potenziellen kosmetischen Anwendungen

Av Fan Wang, Alejandro G Marangoni m. fl

Häftad, Tyska, 2025

699 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

fase alfa-gel dei monogliceridi e le sue potenziali applicazioni cosmetiche

Av Fan Wang, Alejandro G Marangoni m. fl

Häftad, Italienska, 2025

769 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Monoglicerydowa faza alfa-żelowa i jej potencjalne zastosowania kosmetyczne

Av Fan Wang, Alejandro G Marangoni m. fl

Häftad, Polska, 2025

699 kr

Skickas inom 5-8 vardagar