John M. Stefanelli – författare

Visar alla böcker från författaren John M. Stefanelli.

6 produkter

1. 

   Meeting Planner's Guide to Catered Events

   Av Patti J. Shock, John M. Stefanelli

   Häftad, 2008

   1129 kr

   Lägg i varukorg

2. 

   Purchasing for Chefs

   A Concise Guide

   Av Andrew H. Feinstein, John M. Stefanelli

   Häftad, 2009

   1249 kr

   Lägg i varukorg

3. 

   On-Premise Catering

   Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More

   Av Patti J. Shock, John M. Stefanelli m. fl.

   Inbunden, 2011

   1309 kr

   Lägg i varukorg

4. 

   Restaurant Marketing for Owners and Managers

   Av Patti J. Shock, John T. Bowen m. fl.

   Häftad, 2003

   599 kr

   Lägg i varukorg

5. 

   Sale and Purchase of Restaurants

   Av John M. Stefanelli

   Häftad, 1991

   2229 kr

   Lägg i varukorg

6. 

   Purchasing

   Selection and Procurement for the Hospitality Industry

   Av Andrew H. Feinstein, Jean L. Hertzman m. fl.

   Häftad, 2017

   1439 kr

   Lägg i varukorg