Hoppa till sidans huvudinnehåll

John M. Stefanelli - Böcker

Visar alla böcker från författaren John M. Stefanelli.
6 produkter

Meeting Planner's Guide to Catered Events

AvPatti J. Shock,John M. Stefanelli,NV) Shock, Patti J. (University of Nevada, Las Vegas,NV) Stefanelli, John M. (University of Nevada, Las Vegas,Patti J Shock,John M Stefanelli

Häftad, Engelska, 2008

1 059 kr

Skickas inom 11-20 vardagar

Purchasing for Chefs

A Concise Guide

AvAndrew H. Feinstein,John M. Stefanelli,Pomona) Feinstein, Andrew H. (California State Polytechnic University,Las Vegas) Stefanelli, John M. (University of Nevada,Andrew H Feinstein,John M Stefanelli

Häftad, Engelska, 2010

1 389 kr

Skickas inom 3-6 vardagar

On-Premise Catering

Hotels, Convention Centers, Arenas, Clubs, and More

AvPatti J. Shock,John M. Stefanelli,Cheryl Sgovio,Las Vegas) Shock, Patti J. (University of Nevada,John M. (University of Nevada) Stefanelli,Patti J Shock,John M Stefanelli

Inbunden, Engelska, 2011

1 219 kr

Skickas inom 11-20 vardagar

Restaurant Marketing for Owners and Managers

AvPatti J. Shock,John T. Bowen,John M. Stefanelli,NV) Shock, Patti J. (University of Nevada, Las Vegas,TX) Bowen, John T. (University of Houston,NV) Stefanelli, John M. (University of Nevada, Las Vegas,Patti J Shock,John T Bowen,John M Stefanelli

Häftad, Engelska, 2003

549 kr

Skickas inom 11-20 vardagar

Del 2 - Wiley Professional Restauranteur Guides

Sale and Purchase of Restaurants

AvJohn M. Stefanelli,John Stefanelli,Stefanelli

Häftad, Engelska, 1990

1 969 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Purchasing

Selection and Procurement for the Hospitality Industry

AvAndrew H. Feinstein,Jean L. Hertzman,John M. Stefanelli,Las Vegas) Feinstein, Andrew H. (University of Nevada,John M. (University of Nevada) Stefanelli

Häftad, Engelska, 2021

1 259 kr

Skickas inom 7-10 vardagar