Hoppa till sidans huvudinnehåll

Cesarettin Alasalvar - Böcker

Visar alla böcker från författaren Cesarettin Alasalvar.
8 produkter
Del 2 - Hui: Food Science and Technology

Dried Fruits

Phytochemicals and Health Effects

Av Fereidoon Shahidi, Memorial University of Newfoundland) Shahidi, Fereidoon (Department of Biochemistry m. fl

Inbunden, Engelska, 2013

3 359 kr

Skickas inom 11-20 vardagar

Tree Nuts

Composition, Phytochemicals, and Health Effects

Av Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi

Inbunden, Engelska, 2008

3 859 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Health Benefits of Nuts and Dried Fruits

Av Cesarettin Alasalvar, Jordi Salas-Salvado m. fl

Inbunden, Engelska, 2020

3 259 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Handbook of Seafood Quality, Safety and Health Applications

Av Cesarettin Alasalvar, Kazuo Miyashita m. fl

Inbunden, Engelska, 2010

3 749 kr

Skickas inom 11-20 vardagar

Handbook of Functional Beverages and Human Health

Av Fereidoon Shahidi, Cesarettin Alasalvar m. fl

Inbunden, Engelska, 2016

4 519 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Dietary Supplements with Antioxidant Activity

Understanding Mechanisms and Potential Health Benefits

Av Cesarettin Alasalvar, Fereidoon Shahidi m. fl

Inbunden, Engelska, 2023

4 249 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Seafoods

Quality, Technology and Nutraceutical Applications

Av Cesarettin Alasalvar, Tony Taylor m. fl

Inbunden, Engelska, 2002

1 459 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Seafoods

Quality, Technology and Nutraceutical Applications

Av Cesarettin Alasalvar, Tony Taylor

Häftad, Engelska, 2011

1 769 kr

Skickas inom 10-15 vardagar