Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals 1

Mat & dryck

Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals

Name: Biscuit, Cookie and Cracker Manufacturing Manuals
Price: 819 SEK
Availability: InStock
Author: Duncan Manley
ISBN: 9781855732957

Duncan Manley

Pocket

819:-

Funktionen begränsas av dina webbläsarinställningar (t.ex. privat läge).

Uppskattad leveranstid 10-15 arbetsdagar

Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249:-

Andra format:

Pocket/Paperback 719:-
Pocket/Paperback 819:-
Pocket/Paperback 719:-
Pocket/Paperback 4489:-
Visa fler Visa färre

96 sidor
1998

This manual explains the principles and machinery involved in baking and post-baking processes, and the key issues in maintaining both quality and throughput.

Författare: Duncan Manley
Format: Pocket/Paperback
ISBN: 9781855732957
Språk: Engelska
Antal sidor: 96
Utgivningsdatum: 1998-03-01
Förlag: Woodhead Publishing