Food Analysis & Properties – serie
Visar alla böcker i serien Food Analysis & Properties.
42 produkter
Proteomics for Food Authentication
Av Leo M.L. Nollet, Semih Ötleş
Inbunden, 2020
3949 kr
Lägg i varukorg
Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality
Av Devarajan Thangardurai, Leo M.L. Nollet m. fl.
Inbunden, 2021
4889 kr
Lägg i varukorg
Flow Injection Analysis of Food Additives
Av Claudia Ruiz-Capillas, Leo M.L. Nollet
Häftad, 2019
1339 kr
Lägg i varukorg
Chiral Organic Pollutants
Monitoring and Characterization in Food and the Environment
Av Edmond Sanganyado, Basil K. Munjanja m. fl.
Inbunden, 2020
4069 kr
Lägg i varukorg
Analysis of Nanoplastics and Microplastics in Food
Av Leo M.L. Nollet, Khwaja Salahuddin Siddiqi
Häftad, 2024
1149 kr
Lägg i varukorg
Bioactive Peptides from Food
Sources, Analysis, and Functions
Av Leo M.L. Nollet, Semih Ötleş
Inbunden, 2022
3949 kr
Lägg i varukorg
Nanoemulsions in Food Technology
Development, Characterization, and Applications
Av Javed Ahmad, Leo M.L. Nollet
Inbunden, 2021
3949 kr
Lägg i varukorg
Bioactive Peptides from Food
Sources, Analysis, and Functions
Av Leo M.L. Nollet, Semih Ötleş
Häftad, 2024
969 kr
Lägg i varukorg
Chiral Organic Pollutants
Monitoring and Characterization in Food and the Environment
Av Edmond Sanganyado, Basil K. Munjanja m. fl.
Häftad, 2024
1409 kr
Lägg i varukorg
Nutriomics
Well-being through Nutrition
Av Devarajan Thangadurai, Saher Islam m. fl.
Inbunden, 2022
4089 kr
Lägg i varukorg
Nutriomics
Well-being through Nutrition
Av Devarajan Thangadurai, Saher Islam m. fl.
Häftad, 2022
1059 kr
Lägg i varukorg
Sequencing Technologies in Microbial Food Safety and Quality
Av Devarajan Thangardurai, Leo M.L. Nollet m. fl.
Häftad, 2024
1939 kr
Lägg i varukorg
Analysis of Naturally Occurring Food Toxins of Plant Origin
Av Leo M.L. Nollet, Javed Ahmad
Inbunden, 2022
3559 kr
Lägg i varukorg
Nanoemulsions in Food Technology
Development, Characterization, and Applications
Av Javed Ahmad, Leo M.L. Nollet
Häftad, 2024
1349 kr
Lägg i varukorg
Analysis of Naturally Occurring Food Toxins of Plant Origin
Av Leo M.L. Nollet, Javed Ahmad
Häftad, 2024
1409 kr
Lägg i varukorg
Flavoromics
An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment
Inbunden, 2023
3969 kr
Lägg i varukorg
Flavoromics
An Integrated Approach to Flavor and Sensory Assessment
Häftad, 2025
1379 kr
Lägg i varukorg
Analysis of Food Spices
Identification and Authentication
Av Leo M.L. Nollet, Javed Ahmad m. fl.
Inbunden, 2023
3969 kr
Lägg i varukorg
Analysis of Food Spices
Identification and Authentication
Av Leo M.L. Nollet, Javed Ahmad m. fl.
Häftad, 2025
1379 kr
Lägg i varukorg
Bioactive Compounds from Food
Benefits and Analysis
Av Leo M.L. Nollet, Javed Ahmad
Inbunden, 2024
3949 kr
Lägg i varukorg
Bioactive Compounds from Food
Benefits and Analysis
Av Leo M.L. Nollet, Javed Ahmad
Häftad, 2026
1399 kr
Lägg i varukorg
Bioactive Compounds of Edible Oils and Fats
Health Benefits, Risks, and Analysis
Av Leo M.L. Nollet, Javed Ahamad
Inbunden, 2024
3539 kr
Lägg i varukorg
Bioactive Compounds of Edible Oils and Fats
Health Benefits, Risks, and Analysis
Av Leo M.L. Nollet, Javed Ahamad
Häftad, 2026
1359 kr
Lägg i varukorg
Handbook of Analysis and Extraction Methods of Anthocyanins
Av Leo M.L. Nollet, Semih Otles
Inbunden, 2025
3639 kr
Lägg i varukorg
Handbook of Analysis and Extraction Methods of Anthocyanins
Av Leo M.L. Nollet, Semih Otles
Häftad, 2026
1139 kr
Lägg i varukorg
Bioactive Compounds
Identification and Characterization of their Food and Pharmacological Potential
Av Mozaniel Santana de Oliveira, Leo M.L. Nollet
Inbunden, 2025
4549 kr
Lägg i varukorg
Green Chemistry in Food Analysis
Av Leo M.L. Nollet, N.C. Basantia
Inbunden, 2025
3949 kr
Lägg i varukorg
Bioactive Compounds of Edible Fruits and Berries
Health Benefits, Nutritional Importance, and Analysis
Av Leo M.L. Nollet, Javed Ahamad
Inbunden, 2025
3949 kr
Lägg i varukorg