Yrj� H. Roos - Böcker

Visar alla böcker från författaren Yrj� H. Roos.

2 produkter

Kategorier

2 produkter

Non-Equilibrium States and Glass Transitions in Foods

Processing Effects and Product-Specific Implications

Av Bhesh Bhandari, Yrj� H. Roos m. fl

Inbunden, Engelska, 2016

3 289 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Phase Transitions in Foods

Av Yrj� H. Roos, Yrjo H Roos

Inbunden, Engelska, 1995

1 119 kr

Slutsåld