Thomas Croguennec - Böcker

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Valérie Gagnaire, Valérie Gagnaire, Thomas Croguennec - Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry, Inbunden

Milk and Dairy Products: Some Challenges for the Dairy Industry

Av Valérie Gagnaire, Valérie Gagnaire, Thomas Croguennec

Inbunden, Engelska, 2024

2 449 kr

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Gagnaire Valã(c)Rie, Valérie Gagnaire, Thomas Croguennec - Lait Et Produits Laitiers: Quelques Dã(c)Fis Pour l'Industrie Laitière, Inbunden

Lait Et Produits Laitiers: Quelques Dã(c)Fis Pour l'Industrie Laitière

Av Gagnaire Valã(c)Rie, Valérie Gagnaire, Thomas Croguennec

Inbunden, Franska, 2025

3 079 kr

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Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé, France) Jeantet, Romain (INRA-Agrocampus Ouest, Rennes, France) Croguennec, Thomas (Agrocampus Ouest, Rennes, France) Schuck, Pierre (INRA, Rennes, France) Brule, Gerard (Agrocampus Oues, Rennes - Handbook of Food Science and Technology 1, Inbunden

Handbook of Food Science and Technology 1

Av Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brulé, France) Jeantet, Romain (INRA-Agrocampus Ouest, Rennes, France) Croguennec, Thomas (Agrocampus Ouest, Rennes, France) Schuck, Pierre (INRA, Rennes, France) Brule, Gerard (Agrocampus Oues, Rennes

Inbunden, Engelska, 2016

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Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brule, France) Jeantet, Romain (INRA-Agrocampus Ouest, Rennes, France) Croguennec, Thomas (Agrocampus Ouest, Rennes, France) Schuck, Pierre (INRA, Rennes, France) Brule, Gerard (Agrocampus Oues, Rennes - Handbook of Food Science and Technology 2, Inbunden

Handbook of Food Science and Technology 2

Av Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brule, France) Jeantet, Romain (INRA-Agrocampus Ouest, Rennes, France) Croguennec, Thomas (Agrocampus Ouest, Rennes, France) Schuck, Pierre (INRA, Rennes, France) Brule, Gerard (Agrocampus Oues, Rennes

Inbunden, Engelska, 2016

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Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brule, France) Jeantet, Romain (INRA-Agrocampus Ouest, Rennes, France) Croguennec, Thomas (Agrocampus Ouest, Rennes, France) Schuck, Pierre (INRA, Rennes, France) Brule, Gerard (Agrocampus Oues, Rennes - Handbook of Food Science and Technology 3, Inbunden

Handbook of Food Science and Technology 3

Av Romain Jeantet, Thomas Croguennec, Pierre Schuck, Gérard Brule, France) Jeantet, Romain (INRA-Agrocampus Ouest, Rennes, France) Croguennec, Thomas (Agrocampus Ouest, Rennes, France) Schuck, Pierre (INRA, Rennes, France) Brule, Gerard (Agrocampus Oues, Rennes

Inbunden, Engelska, 2016

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