R Heiss – författare
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Verpackung von Lebensmitteln
Anwendung der wissenschaftlichen Grundlagen in der Praxis
Häftad, Tyska, 1980
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Haltbarmachen von Lebensmitteln
Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung
Inbunden, Tyska, 2002
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Haltbarmachen von Lebensmitteln
Chemische, physikalische und mikrobiologische Grundlagen der Qualitätserhaltung
Häftad, Tyska, 2012
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Bau, Einrichtung und Betrieb öffentlicher Schlacht- und Viehhöfe
Handbuch der Schlachthofwissenschaft und Schlachthofpraxis
Häftad, Tyska, 1932
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