Ole G Mouritsen – författare & böcker | Akademibokhandeln

Ole G. Mouritsen – författare

Visar alla böcker från författaren Ole G. Mouritsen.

13 produkter

Kategorier

13 produkter

Seaweeds
Edible, Available, and Sustainable
AvOle G. Mouritsen
Inbunden, Engelska, 2013
849 kr
Skickas inom 3-6 vardagar
Plant-Forward Cuisine
Basic Concepts and Practical Applications
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbækm. fl.
Häftad, Engelska, 2024
779 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Plant-Forward Cuisine
Basic Concepts and Practical Applications
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbækm. fl.
Inbunden, Engelska, 2024
3 209 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Tsukemono
Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk
Inbunden, Engelska, 2021
399 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Tsukemono
Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk
Häftad, Engelska, 2022
379 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Octopuses, Squid & Cuttlefish
Seafood for Today and for the Future
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk
Inbunden, Engelska, 2021
429 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Octopuses, Squid & Cuttlefish
Seafood for Today and for the Future
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk
Häftad, Engelska, 2022
319 kr
Skickas
Traditional Japanese Seasonings and Condiments
Umamification in the Plant-forward Cuisine
AvMinaka Ono,Ole G. Mouritsen
Häftad, Engelska, 2025
439 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Roe and Roe Gastronomy
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk
Inbunden, Engelska, 2026
599 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
LIFE - AS A MATTER OF FAT
Lipids in a Membrane Biophysics Perspective
AvOle G. Mouritsen,Luis A. Bagatolli
Inbunden, Engelska, 2015
1 079 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
LIFE - AS A MATTER OF FAT
Lipids in a Membrane Biophysics Perspective
AvOle G. Mouritsen,Luis A. Bagatolli
Häftad, Engelska, 2016
1 079 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Del 65
Del 65 - Springer Series in Synergetics
Modelling the Dynamics of Biological Systems
Nonlinear Phenomena and Pattern Formation
AvErik Mosekilde,Ole G. Mouritsen
Häftad, Engelska, 2011
719 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Life - As a Matter of Fat
The Emerging Science of Lipidomics
AvOle G. Mouritsen
Häftad, Engelska, 2014
1 459 kr
Tillfälligt slut