Hoppa till sidans huvudinnehåll

Ole G. Mouritsen - Böcker

Visar alla böcker från författaren Ole G. Mouritsen.
12 produkter

Plant-Forward Cuisine

Basic Concepts and Practical Applications

AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk m. fl.

Häftad, Engelska, 2024

599 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Plant-Forward Cuisine

Basic Concepts and Practical Applications

AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk m. fl.

Inbunden, Engelska, 2024

2 579 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Tsukemono

Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk

Inbunden, Engelska, 2021

379 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Tsukemono

Decoding the Art and Science of Japanese Pickling

AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk

Häftad, Engelska, 2022

359 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Octopuses, Squid & Cuttlefish

Seafood for Today and for the Future

AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk

Inbunden, Engelska, 2021

379 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Octopuses, Squid & Cuttlefish

Seafood for Today and for the Future

AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk

Häftad, Engelska, 2022

279 kr

Skickas fredag 13/3

Traditional Japanese Seasonings and Condiments

Umamification in the Plant-forward Cuisine

AvMinaka Ono,Ole G. Mouritsen

Häftad, Engelska, 2025

379 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

  • Nyhet

Roe and Roe Gastronomy

AvProf. Dr. Ole G. Mouritsen,Klavs Styrbæk m. fl.

Inbunden, Engelska, 2026

449 kr

Kommande

LIFE - AS A MATTER OF FAT

Lipids in a Membrane Biophysics Perspective

AvOle G. Mouritsen,Luis A. Bagatolli m. fl.

Inbunden, Engelska, 2015

1 029 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

LIFE - AS A MATTER OF FAT

Lipids in a Membrane Biophysics Perspective

AvOle G. Mouritsen,Luis A. Bagatolli m. fl.

Häftad, Engelska, 2016

1 029 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Life - As a Matter of Fat

The Emerging Science of Lipidomics

AvOle G. Mouritsen

Häftad, Engelska, 2014

1 149 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Modelling the Dynamics of Biological Systems

Nonlinear Phenomena and Pattern Formation

AvErik Mosekilde,Ole G. Mouritsen

Häftad, Engelska, 2011

699 kr

Skickas inom 10-15 vardagar