Klavs Styrbaek – författare & böcker | Akademibokhandeln

Klavs Styrbæk – författare

Visar alla böcker från författaren Klavs Styrbæk.

9 produkter

Kategorier

9 produkter

Umami
Unlocking the Secrets of the Fifth Taste
AvOle Mouritsen,Klavs Styrbæk
Häftad, Engelska, 2015
449 kr
Skickas inom 5-8 vardagar
Mouthfeel
How Texture Makes Taste
AvOle Mouritsen,Klavs Styrbæk
Häftad, Engelska, 2018
559 kr
Skickas inom 5-8 vardagar
Plant-Forward Cuisine
Basic Concepts and Practical Applications
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbækm. fl.
Häftad, Engelska, 2024
779 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Plant-Forward Cuisine
Basic Concepts and Practical Applications
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbækm. fl.
Inbunden, Engelska, 2024
3 209 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Tsukemono
Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk
Inbunden, Engelska, 2021
399 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Tsukemono
Decoding the Art and Science of Japanese Pickling
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk
Häftad, Engelska, 2022
379 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Octopuses, Squid & Cuttlefish
Seafood for Today and for the Future
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk
Inbunden, Engelska, 2021
429 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Octopuses, Squid & Cuttlefish
Seafood for Today and for the Future
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk
Häftad, Engelska, 2022
319 kr
Skickas
Roe and Roe Gastronomy
AvOle G. Mouritsen,Klavs Styrbæk
Inbunden, Engelska, 2026
599 kr
Skickas inom 10-15 vardagar