BOKREA 2026 Slutspurten är igång ❯
Lär dig mer om vår produktsortering och varför vissa produkter visas och prioriteras framför andra
Principles and Applications
AvP. R. China) Miao, Ming (State Laboratory of Food Science and Technology, Jiangnan University, Jiangsu,USA) Campanella, Osvaldo H. (Professor of Food Science, Ag and Biological Engineering, Whistler Center for Carbohydrate Research, Purdue University, West Lafayette, IN m. fl.
Häftad, Engelska, 2025
2 409 kr
Kommande
AvMing Miao,Osvaldo H. Campanella m. fl.
Häftad, Engelska, 2026
3 099 kr
AvMing Miao,Long Chen m. fl.
Inbunden, Engelska, 2025
3 329 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Formulation, Fabrication, and Application
Inbunden, Engelska, 2023
3 939 kr
Skickas inom 5-8 vardagar
