Michael Gänzle - Böcker

Visar alla böcker från författaren Michael Gänzle.

4 produkter

Kategorier

4 produkter

Handbook on Sourdough Biotechnology

AvMarco Gobbetti,Michael Gänzle

Inbunden, Engelska, 2012

2 739 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Del 71

Del 71 - Burleigh Dodds Science: Instant Insights

Instant Insights: Nutritional Benefits of Milk

AvJan Geurts,Shane V. Crowley,James A. O'Mahony,Patrick F. Fox,Young W. Park,Michael Gänzle,Dr Jan (FrieslandCampina) Geurts,Shane V. (University College Cork) Crowley,Dr James A. (University College Cork) O'Mahony,Prof. Patrick F. (University College Cork) Fox,Prof. Young W. (Fort Valley State University) Park,Prof Michael (University of Alberta) Ganzle,Dr Jan Geurts

Häftad, Engelska, 2023

849 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Handbook on Sourdough Biotechnology

AvMarco Gobbetti,Michael Gänzle

Inbunden, Engelska, 2023

3 039 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Handbook on Sourdough Biotechnology

AvMarco Gobbetti,Michael Gänzle

Häftad, Engelska, 2024

2 219 kr

Skickas inom 10-15 vardagar