Hoppa till sidans huvudinnehåll

Marco Gobbetti – författare

Visar alla böcker från författaren Marco Gobbetti. Handla med fri frakt och snabb leverans.
8 produkter

Basic Methods and Protocols on Sourdough

AvMarco Gobbetti,Carlo Giuseppe Rizzello

Inbunden, Engelska, 2024

2 219 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Basic Methods and Protocols on Sourdough

AvMarco Gobbetti,Carlo Giuseppe Rizzello

Häftad, Engelska, 2025

1 669 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Handbook on Sourdough Biotechnology

AvMarco Gobbetti,Michael Gänzle

Inbunden, Engelska, 2012

2 819 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Bacterial Communication in Foods

AvMarco Gobbetti,Raffaella Di Cagno

Häftad, Engelska, 2012

699 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Cheeses of Italy: Science and Technology

AvMarco Gobbetti,Erasmo Nevianim. fl.

Häftad, Engelska, 2018

1 119 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Handbook on Sourdough Biotechnology

AvMarco Gobbetti,Michael Gänzle

Inbunden, Engelska, 2023

3 059 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Handbook on Sourdough Biotechnology

AvMarco Gobbetti,Michael Gänzle

Häftad, Engelska, 2024

2 229 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Cheeses of Italy: Science and Technology

AvMarco Gobbetti,Erasmo Nevianim. fl.

Inbunden, Engelska, 2018

1 539 kr

Skickas inom 10-15 vardagar