Marco Garcia-Vaquero – författare

Visar alla böcker från författaren Marco Garcia-Vaquero.

8 produkter

1. 

   Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector

   Applications, Regulations, and Prospects

   Av Marco Garcia-Vaquero, Gaurav Rajauria

   Häftad, 2021

   2629 kr

   Lägg i varukorg

2. 

   Insects as Food and Food Ingredients

   Technological Improvements, Sustainability, and Safety Aspects

   Av Marco Garcia-Vaquero, Carlos �lvarez Garc�a

   Häftad, 2023

   2759 kr

   Lägg i varukorg

3. 

   Sourdough Innovations

   Novel Uses of Metabolites, Enzymes, and Microbiota from Sourdough Processing

   Av Marco Garcia-Vaquero, João Miguel F. Rocha

   Inbunden, 2023

   3589 kr

   Lägg i varukorg

4. 

   Sourdough Innovations

   Novel Uses of Metabolites, Enzymes, and Microbiota from Sourdough Processing

   Av Marco Garcia-Vaquero, João Miguel F. Rocha

   Häftad, 2025

   1379 kr

   Lägg i varukorg

5. 

   Instant Insights: Optimising Pig Nutrition

   Av Robert van Barneveld, Robert J. E. Hewitt m. fl.

   Häftad, 2023

   929 kr

   Lägg i varukorg

6. 

   Instant Insights: Alternative Sources of Protein for Pigs

   Av Various authors, Marta López-Alonso m. fl.

   Häftad, 2025

   929 kr

   Lägg i varukorg

7. 

   Traditional European Breads

   An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage

   Av Marco Garcia-Vaquero, Kristian Pastor m. fl.

   Inbunden, 2023

   3129 kr

   Lägg i varukorg

8. 

   Traditional European Breads

   An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage

   Av Marco Garcia-Vaquero, Kristian Pastor m. fl.

   Häftad, 2024

   2279 kr

   Lägg i varukorg