Hoppa till sidans huvudinnehåll

Jianshe Chen – författare

Visar alla böcker från författaren Jianshe Chen. Handla med fri frakt och snabb leverans.
7 produkter

Food Oral Processing

Fundamentals of Eating and Sensory Perception

AvJianshe Chen

Inbunden, Engelska, 2026

5 209 kr

Kommande

Modifying Food Texture

Novel Ingredients and Processing Techniques

AvJianshe Chen,Andrew Rosenthal

Inbunden, Engelska, 2015

2 579 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Modifying Food Texture

Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences

AvJianshe Chen,Andrew Rosenthal

Inbunden, Engelska, 2015

2 359 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Oral Processing and Consumer Perception

Biophysics, Food Microstructures and Health

AvBettina Wolf,Serafim Bakalism. fl.

Inbunden, Engelska, 2022

3 919 kr

Skickas inom 5-8 vardagar

Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties

AvAndrew Rosenthal,Jianshe Chen

Inbunden, Engelska, 2023

1 249 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties

AvAndrew Rosenthal,Jianshe Chen

Häftad, Engelska, 2024

909 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Food Oral Processing

Fundamentals of Eating and Sensory Perception

AvJianshe Chen,Lina Engelen

Inbunden, Engelska, 2012

2 249 kr

Tillfälligt slut