Andrew Rosenthal – författare & böcker | Akademibokhandeln

Andrew Rosenthal – författare

Visar alla böcker från författaren Andrew Rosenthal.

4 produkter

Kategorier

4 produkter

Modifying Food Texture
Novel Ingredients and Processing Techniques
AvJianshe Chen,Andrew Rosenthal
Inbunden, Engelska, 2015
2 639 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Modifying Food Texture
Volume 2: Sensory Analysis, Consumer Requirements and Preferences
AvJianshe Chen,Andrew Rosenthal
Inbunden, Engelska, 2015
2 439 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties
AvAndrew Rosenthal,Jianshe Chen
Inbunden, Engelska, 2023
1 289 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Food Texturology: Measurement and Perception of Food Textural Properties
AvAndrew Rosenthal,Jianshe Chen
Häftad, Engelska, 2024
939 kr
Skickas inom 10-15 vardagar