James N. BeMiller - Böcker

Visar alla böcker från författaren James N. BeMiller.

3 produkter

Kategorier

3 produkter

Starch

Chemistry and Technology

Av James N. BeMiller, Roy L. Whistler m. fl

Inbunden, Engelska, 2009

2 909 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Carbohydrate Chemistry for Food Scientists

Av James N. BeMiller, as well as being the Director of the Whistler Center for Carbohydrate Research) BeMiller, James N. (Professor Emeritus of Food Science at Purdue University m. fl

Häftad, Engelska, 2018

2 629 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Handbook of Starch Science and Technology

Av Ming Miao, Long Chen m. fl

Inbunden, Engelska, 2025

3 159 kr

Skickas inom 10-15 vardagar