Esra Capanoglu – författare

Visar alla böcker från författaren Esra Capanoglu.

4 produkter

1. 

   Valorization of Wastes/By-Products in the Design of Functional Foods/Supplements

   Av Esra Capanoglu, María Dolores Navarro-Hortal

   Inbunden, 2023

   2679 kr

   Lägg i varukorg

2. 

   Measurement of Antioxidant Activity and Capacity

   Recent Trends and Applications

   Av Resat Apak, Esra Capanoglu m. fl.

   Inbunden, 2018

   3199 kr

   Lägg i varukorg

3. 

   Retention of Bioactives in Food Processing

   Av Seid Mahdi Jafari, Esra Capanoglu

   Inbunden, 2022

   3539 kr

   Lägg i varukorg

4. 

   Retention of Bioactives in Food Processing

   Av Seid Mahdi Jafari, Esra Capanoglu

   Häftad, 2023

   3539 kr

   Lägg i varukorg