Alan L. Kelly - Böcker
Visar alla böcker från författaren Alan L. Kelly.
6 produkter
6 produkter
Handbook of Molecular Gastronomy
Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications
Häftad, Engelska, 2025
3 099 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Handbook of Molecular Gastronomy
Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications
Inbunden, Engelska, 2021
4 279 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
3 179 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
2 769 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Advanced Dairy Chemistry
Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents
Inbunden, Engelska, 2022
2 079 kr
Skickas inom 10-15 vardagar
Advanced Dairy Chemistry
Volume 3: Lactose, Water, Salts and Minor Constituents
Häftad, Engelska, 2023
2 079 kr
Skickas inom 10-15 vardagar