The Professional Chef
Inbunden, Engelska, 2011
1 219 kr
Tillfälligt slut
Produktinformation
- Utgivningsdatum2011-09-13
- Mått225 x 284 x 52 mm
- Vikt3 612 g
- FormatInbunden
- SpråkEngelska
- Antal sidor1 232
- Upplaga11009
- FörlagWiley
- ISBN9780470421352
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Chocolates and Confections
Peter P. Greweling, The Culinary Institute of America (CIA)
Inbunden, 2013
669 kr
Math for the Professional Kitchen
The Culinary Institute of America (CIA), Laura Dreesen, Michael Nothnagel, Susan Wysocki
Häftad, 2011
529 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Del 1
The Culinary Institute of America (Cia): Modern Batch Cooker
The Culinary Institute of America (Cia)
Inbunden, 2011
1 029 kr
- Nyhet
Del 1
- Nyhet
Del 1