L’Europe alimentaire / European Food Issues / Europa alimentaria / L’Europa alimentare – serie

Cheese Manufacturing in the Twentieth Century

The Italian Experience in an International Context

Diaspora, Food and Identity

Nigerian Migrants in Belgium

Des produits entre déclin et renaissance (XVIe-XXIe siècle)

Nutritional Policies and International Diplomacy

The impact of Tadasu Saiki and the Imperial State Institute of Nutrition (Tokyo, 1916-1945)

Typicality in History / La typicité dans l’histoire

Tradition, Innovation, and Terroir / Tradition, innovation et terroir

Goauter Le Monde

Une Histoire Culturelle Du Goaut Aa L'aepoque Moderne