Handbook of Food Bioengineering – serie

Visar alla böcker i serien Handbook of Food Bioengineering.

20 produkter

1. 

   Food Biosynthesis

   Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

   Häftad, 2017

   1719 kr

   Lägg i varukorg

2. 

   Soft Chemistry and Food Fermentation

   Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

   Häftad, 2017

   1979 kr

   Lägg i varukorg

3. 

   Food Bioconversion

   Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

   Häftad, 2017

   1919 kr

   Lägg i varukorg

4. 

   Diet, Microbiome and Health

   Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

   Häftad, 2018

   1979 kr

   Lägg i varukorg

5. 

   Impact of Nanoscience in the Food Industry

   Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

   Häftad, 2018

   1979 kr

   Lägg i varukorg

6. 

   Food Quality: Balancing Health and Disease

   Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

   Häftad, 2018

   1919 kr

   Lägg i varukorg

7. 

   Advances in Biotechnology for Food Industry

   Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

   Häftad, 2018

   1999 kr

   Lägg i varukorg

8. 

   Foodborne Diseases

   Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

   Häftad, 2018

   1999 kr

   Lägg i varukorg

9. 

   Food Control and Biosecurity

   Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

   Häftad, 2018

   1979 kr

   Lägg i varukorg

10. 

    Alternative and Replacement Foods

    Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

    Häftad, 2018

    1979 kr

    Lägg i varukorg

11. 

    Food Processing for Increased Quality and Consumption

    Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

    Häftad, 2018

    1979 kr

    Lägg i varukorg

12. 

    Role of Materials Science in Food Bioengineering

    Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

    Häftad, 2018

    1979 kr

    Lägg i varukorg

13. 

    Biopolymers for Food Design

    Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

    Häftad, 2018

    1999 kr

    Lägg i varukorg

14. 

    Microbial Contamination and Food Degradation

    Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

    Häftad, 2017

    1979 kr

    Lägg i varukorg

15. 

    Food Packaging and Preservation

    Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

    Häftad, 2017

    1979 kr

    Lägg i varukorg

16. 

    Therapeutic Foods

    Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

    Häftad, 2017

    1979 kr

    Lägg i varukorg

17. 

    Natural and Artificial Flavoring Agents and Food Dyes

    Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

    Häftad, 2017

    1979 kr

    Lägg i varukorg

18. 

    Genetically Engineered Foods

    Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

    Häftad, 2017

    1979 kr

    Lägg i varukorg

19. 

    Microbial Production of Food Ingredients and Additives

    Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

    Häftad, 2017

    1979 kr

    Lägg i varukorg

20. 

    Ingredients Extraction by Physicochemical Methods in Food

    Av Alexandru Mihai Grumezescu, Alina Maria Holban

    Häftad, 2017

    1979 kr

    Lägg i varukorg