Food Biotechnology and Engineering – serie

Visar alla böcker i serien Food Biotechnology and Engineering.

19 produkter

1. 

   Native Crops in Latin America

   Biochemical, Processing, and Nutraceutical Aspects

   Av Ritva Repo-Carrasco-Valencia, Mabel Cristina Tomás

   Inbunden, 2022

   3969 kr

   Lägg i varukorg

2. 

   Latin-American Seeds

   Agronomic, Processing and Health Aspects

   Av Claudia M. Haros, María Reguera m. fl.

   Inbunden, 2023

   3969 kr

   Lägg i varukorg

3. 

   Starch and Starchy Food Products

   Improving Human Health

   Av Luis Bello-Pérez, José Alvarez-Ramírez m. fl.

   Inbunden, 2022

   4089 kr

   Lägg i varukorg

4. 

   Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages

   Av Felipe Richter Reis, Caroline Mongruel Eleutério dos Santos

   Inbunden, 2022

   3969 kr

   Lägg i varukorg

5. 

   Advances in Plant Biotechnology

   In Vitro Production of Secondary Metabolites of Industrial Interest

   Av Alma Angélica Del Villar-Martínez, Juan Arturo Ragazzo-Sánchez m. fl.

   Inbunden, 2023

   3969 kr

   Lägg i varukorg

6. 

   Advances in Plant Biotechnology

   In Vitro Production of Secondary Metabolites of Industrial Interest

   Av Alma Angélica Del Villar-Martínez, Juan Arturo Ragazzo-Sánchez m. fl.

   Häftad, 2025

   1369 kr

   Lägg i varukorg

7. 

   Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet

   Av Octavio Paredes-López, Oleksandr Shevchenko m. fl.

   Inbunden, 2022

   4089 kr

   Lägg i varukorg

8. 

   Bioenhancement and Fortification of Foods for a Healthy Diet

   Av Octavio Paredes-López, Oleksandr Shevchenko m. fl.

   Häftad, 2024

   1449 kr

   Lägg i varukorg

9. 

   Volatile Compounds Formation in Specialty Beverages

   Av Felipe Richter Reis, Caroline Mongruel Eleutério dos Santos

   Häftad, 2024

   1369 kr

   Lägg i varukorg

10. 

    Native Crops in Latin America

    Biochemical, Processing, and Nutraceutical Aspects

    Av Ritva Repo-Carrasco-Valencia, Mabel Cristina Tomás

    Häftad, 2024

    1369 kr

    Lägg i varukorg

11. 

    Starch and Starchy Food Products

    Improving Human Health

    Av Luis Bello-Pérez, José Alvarez-Ramírez m. fl.

    Häftad, 2024

    1389 kr

    Lägg i varukorg

12. 

    Bioconversion of Wastes to Value-added Products

    Av Olena Stabnikova, Oleksandr Shevchenko m. fl.

    Inbunden, 2023

    3969 kr

    Lägg i varukorg

13. 

    Bioconversion of Wastes to Value-added Products

    Av Olena Stabnikova, Oleksandr Shevchenko m. fl.

    Häftad, 2025

    1459 kr

    Lägg i varukorg

14. 

    Health-Promoting Food Ingredients during Processing

    Av Rosalva Mora-Escobedo, Gloria Dávila-Ortiz m. fl.

    Inbunden, 2024

    4089 kr

    Lägg i varukorg

15. 

    Health-Promoting Food Ingredients during Processing

    Av Rosalva Mora-Escobedo, Gloria Dávila-Ortiz m. fl.

    Häftad, 2026

    1429 kr

    Lägg i varukorg

16. 

    Latin-American Seeds

    Agronomic, Processing and Health Aspects

    Av Claudia M. Haros, María Reguera m. fl.

    Häftad, 2024

    1489 kr

    Lägg i varukorg

17. 

    Native Crops in India

    Biochemical, Processing, and Nutraceutical Aspects

    Av Devina Lobine, B. Dave Oomah

    Inbunden, 2025

    3249 kr

    Lägg i varukorg

18. 

    Native Crops in India

    Biochemical, Processing, and Nutraceutical Aspects

    Av Devina Lobine, B. Dave Oomah

    Häftad, 2025

    1379 kr

    Lägg i varukorg

19. 

    Wild Edible Plants

    Improving Food's Nutritional Value and Human Health through Biotechnology

    Av Sergey Gubsky, Olena Stabnikova m. fl.

    Inbunden, 2025

    3969 kr

    Lägg i varukorg