Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink – serie

Visar alla böcker i serien Routledge Studies of Gastronomy, Food and Drink.

25 produkter

1. 

   History of Rioja Wine

   Tradition and Invention

   Av Ludger Mees

   Inbunden, 2022

   3369 kr

   Lägg i varukorg

2. 

   History of Rioja Wine

   Tradition and Invention

   Av Ludger Mees

   Häftad, 2024

   869 kr

   Lägg i varukorg

3. 

   Sustainable Culinary Systems

   Local Foods, Innovation, Tourism and Hospitality

   Av C. Michael Hall, Gossling Stefan

   Inbunden, 2012

   3269 kr

   Lägg i varukorg

4. 

   Business of Champagne

   A Delicate Balance

   Av Steve Charters

   Inbunden, 2011

   3369 kr

   Lägg i varukorg

5. 

   Social, Cultural and Economic Impacts of Wine in New Zealand.

   Av Peter J. Howland

   Inbunden, 2014

   3569 kr

   Lägg i varukorg

6. 

   Alternative Food Networks

   Knowledge, Practice, and Politics

   Av David Goodman, E. Melanie DuPuis m. fl.

   Inbunden, 2011

   3269 kr

   Lägg i varukorg

7. 

   Alternative Food Networks

   Knowledge, Practice, and Politics

   Av David Goodman, E. Melanie DuPuis m. fl.

   Häftad, 2013

   1359 kr

   Lägg i varukorg

8. 

   Wine and Identity

   Branding, Heritage, Terroir

   Av Matt Harvey, Leanne White m. fl.

   Inbunden, 2014

   3369 kr

   Lägg i varukorg

9. 

   Consuming Geographies of Food

   Diet, Food Deserts and Obesity

   Av Hillary J. Shaw

   Inbunden, 2014

   3269 kr

   Lägg i varukorg

10. 

    Wine, Terroir and Utopia

    Making New Worlds

    Av Jacqueline Dutton, Peter J. Howland

    Häftad, 2022

    899 kr

    Lägg i varukorg

11. 

    Food, Wine and China

    A Tourism Perspective

    Av Christof Pforr, Ian Phau

    Häftad, 2022

    929 kr

    Lägg i varukorg

12. 

    Mukbang, Food Performance, and Digital Media

    Av Ashley Thuthao Keng Dam, Stanley Ulijaszek

    Inbunden, 2026

    3269 kr

    Lägg i varukorg

13. 

    Business of Champagne

    A Delicate Balance

    Av Steve Charters

    Häftad, 2017

    1199 kr

    Lägg i varukorg

14. 

    Sustainable Culinary Systems

    Local Foods, Innovation, Tourism and Hospitality

    Av C. Michael Hall, Gossling Stefan

    Häftad, 2017

    1059 kr

    Lägg i varukorg

15. 

    Wine and Identity

    Branding, Heritage, Terroir

    Av Matt Harvey, Leanne White m. fl.

    Häftad, 2017

    1059 kr

    Lägg i varukorg

16. 

    Social, Cultural and Economic Impacts of Wine in New Zealand.

    Av Peter J. Howland

    Häftad, 2017

    1069 kr

    Lägg i varukorg

17. 

    Consuming Geographies of Food

    Diet, Food Deserts and Obesity

    Av Hillary J. Shaw

    Häftad, 2017

    1199 kr

    Lägg i varukorg

18. 

    Shape of Wine

    Its Packaging Evolution

    Av Henry H. Work

    Inbunden, 2018

    3269 kr

    Lägg i varukorg

19. 

    Shape of Wine

    Its Packaging Evolution

    Av Henry H. Work

    Häftad, 2018

    839 kr

    Lägg i varukorg

20. 

    Wine, Terroir and Utopia

    Making New Worlds

    Av Jacqueline Dutton, Peter J. Howland

    Inbunden, 2019

    3269 kr

    Lägg i varukorg

21. 

    Heritage Cuisines

    Traditions, identities and tourism

    Av Dallen J. Timothy

    Häftad, 2018

    979 kr

    Lägg i varukorg

22. 

    Food Tourism and Regional Development

    Networks, products and trajectories

    Av C. Michael Hall, Stefan Gössling

    Häftad, 2018

    979 kr

    Lägg i varukorg

23. 

    Food, Wine and China

    A Tourism Perspective

    Av Christof Pforr, Ian Phau

    Inbunden, 2018

    3369 kr

    Lägg i varukorg

24. 

    Heritage Cuisines

    Traditions, identities and tourism

    Av Dallen J. Timothy

    Inbunden, 2015

    3269 kr

    Lägg i varukorg

25. 

    Food Tourism and Regional Development

    Networks, products and trajectories

    Av C. Michael Hall, Stefan Gössling

    Inbunden, 2016

    3269 kr

    Lägg i varukorg