Institute of Food Technologists Series

Av Yadunandan Lal Dar, Joseph M. Light, USA) Dar, Yadunandan Lal (Ingredion Incorporated, USA) Light, Joseph M. (Ingredion Incorporated, Joseph M Light

Inbunden, Engelska, 2014

Av J. Peter Clark, Christopher Ritson, J Peter Clark

Inbunden, Engelska, 2013

Av Yi-Fang Chu

Inbunden, Engelska, 2012

Av Jean-François Meullenet, Rui Xiong, Christopher J. Findlay, Jean-Francois Meullenet, Christopher J Findlay

Inbunden, Engelska, 2007

Av Xuetong Fan, Christopher H. Sommers, Xuetong (USDA-ARS) Fan, Christopher H Sommers

Inbunden, Engelska, 2012

Av Cheryl J. Baldwin, Cheryl J. (Green Seal) Baldwin, Cheryl J Baldwin

Inbunden, Engelska, 2009

Av Frank T. Orthoefer, Gary R. List, Frank T Orthoefer, Gary R List

Inbunden, Engelska, 2015

Av Wayne Ellefson, Lorna Zach, Darryl Sullivan, Wayne (Covance Laboratories Inc) Ellefson, Lorna (University of Wisconsin - Madison) Zach, Darryl (Covance Laboratories Inc) Sullivan

Inbunden, Engelska, 2012

Av Ross C. Beier, Suresh D. Pillai, Timothy D. Phillips, USDA) Beier, Ross C. (Southern Plains Agricultural Research Center, ARS, Suresh D. (Texas A&M University) Pillai, Texas A&M University) Phillips, Timothy D. (Institute of Food Science and Engineering, Ross C Beier, Suresh D Pillai, Timothy D Phillips

Inbunden, Engelska, 2004

Av Yong-Cheng Shi, Clodualdo C. Maningat, USA) Shi, Yong-Cheng (Kansas State University, Clodualdo C Maningat

Inbunden, Engelska, 2013

Av K. P. Sandeep, K. P. (North Carolina State University) Sandeep, K P Sandeep

Inbunden, Engelska, 2011

Av Clare Hasler, Clare M. Hasler, Clare M Hasler

Inbunden, Engelska, 2005

Av Howard R. Moskowitz, Jacqueline H. Beckley, Anna V. A. Resurreccion, New York) Moskowitz, Howard R. (Moskowitz Jacobs, Inc., White Plains, LLC) Beckley, Jacqueline H. (The Understanding & Insight Group, Anna V. A. (University of Georgia at Griffin) Resurreccion, Howard R Moskowitz, Jacqueline H Beckley, Anna V a Resurreccion

Inbunden, Engelska, 2012

Av Gönül Kaletunç, Gonul (Ohio State University) Kaletunc

Inbunden, Engelska, 2009

Av Kai Knoerzer, Pablo Juliano, Peter Roupas, Cornelis Versteeg, Kai (Food Science Australia) Knoerzer, Pablo (Food Science Australia) Juliano, Peter (Food Science Australia) Roupas, Cornelis (Food Science Australia) Versteeg

Inbunden, Engelska, 2011

Av Teresa M. Paeschke, William R. Aimutis, William R. (Cargill) Aimutis, Teresa M Paeschke, William R Aimutis

Inbunden, Engelska, 2010

Av Thomas R. Laaman, Thomas R. (Guaranteed Gums) Laaman, Thomas R Laaman

Inbunden, Engelska, 2010

Av Steven C. Ricke, Ellen J. Van Loo, Michael G. Johnson, Corliss A. O'Bryan, Steven C. (University of Arkansas) Ricke, Ellen J. (Ghent University) Van Loo, Michael G. (University of Arkansas) Johnson, Corliss A. (University of Arkansas) O'Bryan, Steven C Ricke, Ellen J van Loo, Michael G Johnson, Corliss A O'Bryan

Inbunden, Engelska, 2012

Av Geoffrey W. Smithers, Mary Ann Augustin, Geoffrey W. (Food Science Australia) Smithers, Mary Ann (Monash University) Augustin, Geoffrey W Smithers

Inbunden, Engelska, 2013

Av Ronald E. Wrolstad, Corvallis) Wrolstad, Ronald E. (Oregon State University, Ronald E Wrolstad

Häftad, Engelska, 2012

Av Ernesto M. Hernandez

Inbunden, Engelska, 2013

Av Vijai K. Pasupuleti, James W. Anderson, USA) Pasupuleti, Vijai K. (SAI International, USA) Anderson, James W. (University of Kentucky, Vijai K Pasupuleti, James W Anderson

Inbunden, Engelska, 2008

Av Blanca Hernández-Ledesma, Miguel Herrero, Blanca Hernandez-Ledesma

Inbunden, Engelska, 2013

Av F. Javier Moreno, María Luz Sanz, Maria Luz Sanz, F Javier Moreno

Inbunden, Engelska, 2014

Av Cristina Sabliov, Hongda Chen, Rickey Yada

Inbunden, Engelska, 2015

Av Kang Hu, James Dickson

Inbunden, Engelska, 2015

Av Michel Aliani, Michael N. A. Eskin, Michael N. a. Eskin, Michael N a Eskin

Inbunden, Engelska, 2017

Av Helmut Traitler, Birgit Coleman, Karen Hofmann

Inbunden, Engelska, 2014

Av Deliminda Neves

Inbunden, Engelska, 2015

Av Nicolas Bordenave, Mario G. Ferruzzi, Mario G Ferruzzi

Inbunden, Engelska, 2018