Hoppa till sidans huvudinnehåll

Michael N. a. Eskin - Böcker

Visar alla böcker från författaren Michael N. a. Eskin.
8 produkter

Enzymes

Novel Biotechnological Approaches for the Food Industry

AvSelim Kermasha,Michael N.A. Eskin m. fl.

Inbunden, Engelska, 2020

2 169 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Functional Foods and Chronic Disease

Role of Sensory, Chemistry and Nutrition

AvMichel Aliani,Michael N.A. Eskin m. fl.

Häftad, Engelska, 2024

1 839 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Functional Foods and Cardiovascular Disease

AvMohammed H. Moghadasian,N.A. Michael Eskin m. fl.

Häftad, Engelska, 2019

1 229 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Del 109 - Advances in Food and Nutrition Research

Vitamin D and health

AvMichael N. A. Eskin

Inbunden, Engelska, 2024

2 169 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

  • Nyhet

Oilseeds and Fats

Trait Improvement, Processing, Properties and Applications

AvSanju Bala Dhull,Michael N.A. Eskin m. fl.

Häftad, Engelska, 2026

2 499 kr

Kommande

  • Nyhet

Canolol and Derivatives

Chemistry, Extraction, Properties and Application in Food

AvMichael N.A. Eskin,Bertrand Matthaus m. fl.

Inbunden, Engelska, 2026

1 599 kr

Kommande

Bitterness

Perception, Chemistry and Food Processing

AvMichel Aliani,Michael N. A. Eskin m. fl.

Inbunden, Engelska, 2017

2 729 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Functional Foods and Cardiovascular Disease

AvMohammed H. Moghadasian,N.A. Michael Eskin m. fl.

Inbunden, Engelska, 2012

3 349 kr

Skickas inom 10-15 vardagar