Hoppa till sidans huvudinnehåll

Michael N. a. Eskin - Böcker

Visar alla böcker från författaren Michael N. a. Eskin.
5 produkter

Enzymes

Novel Biotechnological Approaches for the Food Industry

Av Selim Kermasha, Michael N.A. Eskin m. fl

Inbunden, Engelska, 2020

2 229 kr

Skickas inom 10-15 vardagar

Functional Foods and Chronic Disease

Role of Sensory, Chemistry and Nutrition

Av Michel Aliani, Michael N.A. Eskin m. fl

Häftad, Engelska, 2024

1 839 kr

Skickas inom 10-15 vardagar
Del 109 - Advances in Food and Nutrition Research

Vitamin D and health

Av Michael N. A. Eskin

Inbunden, Engelska, 2024

2 249 kr

Skickas inom 10-15 vardagar
  • Nyhet

Oilseeds and Fats

Trait Improvement, Processing, Properties and Applications

Av Sanju Bala Dhull, Michael N.A. Eskin m. fl

Häftad, Engelska, 2026

2 579 kr

Kommande

Bitterness

Perception, Chemistry and Food Processing

Av Michel Aliani, Michael N. A. Eskin m. fl

Inbunden, Engelska, 2017

2 959 kr

Skickas inom 10-15 vardagar