Hoppa till sidans huvudinnehåll

Michael N.A. Eskin - Böcker

Visar alla böcker från författaren Michael N.A. Eskin.
5 produkter

Enzymes

Novel Biotechnological Approaches for the Food Industry

AvSelim Kermasha,Michael N.A. Eskin m. fl.

Inbunden, Engelska, 2020

2 169 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

Functional Foods and Chronic Disease

Role of Sensory, Chemistry and Nutrition

AvMichel Aliani,Michael N.A. Eskin m. fl.

Häftad, Engelska, 2024

1 819 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

  • Nyhet

Oilseeds and Fats

Trait Improvement, Processing, Properties and Applications

AvSanju Bala Dhull,Michael N.A. Eskin m. fl.

Häftad, Engelska, 2026

2 499 kr

Kommande

Canola

Chemistry, Production, Processing, and Utilization

AvJames K. Daun,Michael N.A. Eskin m. fl.

Inbunden, Engelska, 2015

2 439 kr

Skickas inom 7-10 vardagar

  • Nyhet

Canolol and Derivatives

Chemistry, Extraction, Properties and Application in Food

AvMichael N.A. Eskin,Bertrand Matthaus m. fl.

Inbunden, Engelska, 2026

1 549 kr

Kommande