Study Guide for Garde Manger
Cold Kitchen Fundamentals
Häftad, Engelska, 2012
AvThe American Culinary Federation,Edward Leonard,Brenda Carlos,Tina Powers,Michael Leonard
1 399 kr
Beställningsvara. Skickas inom 3-6 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2012-02-09
- Mått10 x 10 x 10 mm
- Vikt281 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- Antal sidor112
- FörlagPearson Education (US)
- ISBN9780131729049
Tillhör följande kategorier
Du kanske också är intresserad av
Engineering Modelling and Analysis
David Walker, Michael Leonard, Andrew Metcalfe, Martin Lambert, Australia) Walker, David (University of Adelaide, Australia) Leonard, Michael (University of Adelaide, Australia) Metcalfe, Andrew (University of Adelaide, Australia) Lambert, Martin (University of Adelaide
3 539 kr
Engineering Modelling and Analysis
David Walker, Michael Leonard, Andrew Metcalfe, Martin Lambert, Australia) Walker, David (University of Adelaide, Australia) Leonard, Michael (University of Adelaide, Australia) Metcalfe, Andrew (University of Adelaide, Australia) Lambert, Martin (University of Adelaide
1 369 kr
- Bokrea