Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Stavros Yanniotis, Petros Taoukis, Nikolaos G. Stoforos, Vaios T. Karathanos
Inbunden, 2013
2 109 kr
Del i serien Food Engineering Series
Solving Problems in Food Engineering
Häftad, Engelska, 2007
919 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Solving Problems in Food Engineering is a step by step workbook intended to enhance students' understanding of complicated concepts and to help them practice solving food engineering problems.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2007-12-10
- Mått155 x 235 x 17 mm
- Vikt476 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- SerieFood Engineering Series
- Antal sidor302
- Upplaga2008
- FörlagSpringer-Verlag New York Inc.
- ISBN9780387735139
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Stavros Yanniotis, Petros Taoukis, Nikolaos G. Stoforos, Vaios T. Karathanos
Häftad, 2016
1 549 kr
Hoppa över listan
Mer från samma serie
Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality
Lothar Leistner, Grahame W. Gould
Inbunden, 2002
1 399 kr
Ultra High Pressure Treatment of Foods
Marc E. G. Hendrickx, Dietrich Knorr, Marc E.G. Hendrickx, Dietrich Knorr
Inbunden, 2002
2 089 kr
Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry
Javier Raso-Pueyo, Volker Heinz
Inbunden, 2006
1 809 kr
Sterilization of Food in Retort Pouches
A.G. Abdul Ghani Al-Baali, Mohammed M. Farid
Inbunden, 2006
1 409 kr
Food Engineering: Integrated Approaches
Gustavo F. Gutiérrez-Lopez, Jorge Welti-Chanes, Efrén Parada-Arias
Inbunden, 2008
2 109 kr
Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials
Eugene Vorobiev, Nikolai Lebovka
Inbunden, 2008
1 409 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Stavros Yanniotis, Petros Taoukis, Nikolaos G. Stoforos, Vaios T. Karathanos
Inbunden, 2013
2 109 kr
Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Stavros Yanniotis, Petros Taoukis, Nikolaos G. Stoforos, Vaios T. Karathanos
Häftad, 2016
1 549 kr
- Nyhet
Del 6
- Nyhet
- Nyhet
Del 3