Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Stavros Yanniotis, Petros Taoukis, Nikolaos G. Stoforos, Vaios T. Karathanos
Inbunden
2 079 kr
Del i serien Food Engineering Series
Solving Problems in Food Engineering
Häftad, Engelska, 2007
909 kr
Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.
Solving Problems in Food Engineering is a step by step workbook intended to enhance students' understanding of complicated concepts and to help them practice solving food engineering problems.
Produktinformation
- Utgivningsdatum2007-12-10
- Mått155 x 235 x 17 mm
- Vikt476 g
- FormatHäftad
- SpråkEngelska
- SerieFood Engineering Series
- Antal sidor302
- Upplaga2008
- FörlagSpringer-Verlag New York Inc.
- ISBN9780387735139
Tillhör följande kategorier
Hoppa över listan
Mer från samma författare
Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Stavros Yanniotis, Petros Taoukis, Nikolaos G. Stoforos, Vaios T. Karathanos
Häftad
1 529 kr
Hoppa över listan
Mer från samma serie
Hurdle Technologies: Combination Treatments for Food Stability, Safety and Quality
Lothar Leistner, Grahame W. Gould
Inbunden
1 389 kr
Ultra High Pressure Treatment of Foods
Marc E. G. Hendrickx, Dietrich Knorr, Marc E.G. Hendrickx, Dietrich Knorr
Inbunden
2 079 kr
Pulsed Electric Fields Technology for the Food Industry
Javier Raso-Pueyo, Volker Heinz
Inbunden
1 829 kr
Food Engineering: Integrated Approaches
Gustavo F. Gutiérrez-Lopez, Jorge Welti-Chanes, Efrén Parada-Arias
Inbunden
2 079 kr
Electrotechnologies for Extraction from Food Plants and Biomaterials
Eugene Vorobiev, Nikolai Lebovka
Inbunden
1 389 kr
Hoppa över listan
Du kanske också är intresserad av
Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Stavros Yanniotis, Petros Taoukis, Nikolaos G. Stoforos, Vaios T. Karathanos
Inbunden
2 079 kr
Advances in Food Process Engineering Research and Applications
Stavros Yanniotis, Petros Taoukis, Nikolaos G. Stoforos, Vaios T. Karathanos
Häftad
1 529 kr
- Nyhet
- Nyhet
Del 6
- Nyhet
- Nyhet
Hjärnans akilleshälar : hur din hjärna lurar dig, och vad du kan göra åt det
Anders Hansen
Inbunden
279 kr329 kr
- Nyhet
- Nyhet
- Nyhet