Hoppa till sidans huvudinnehåll

Socio-Metabolic Perspectives on the Sustainability of Local Food Systems

Insights for Science, Policy and Practice

Häftad, Engelska, 2019

AvEva Fraňková,Willi Haas,Simron J. Singh,Eva Frankova,Eva Fraňková,Eva Fra¿ková

1 509 kr

Beställningsvara. Skickas inom 10-15 vardagar. Fri frakt för medlemmar vid köp för minst 249 kr.


This book delves into diverse local food systems and critically assesses their ecological and societal benefits and trade-offs, their limits and opportunities for improving sustainability of food production, and framework conditions which either hinder or promote their development.

Produktinformation

  • Utgivningsdatum2019-06-06
  • Mått155 x 235 x 20 mm
  • Vikt651 g
  • FormatHäftad
  • SpråkEngelska
  • SerieHuman-Environment Interactions
  • Antal sidor364
  • FörlagSpringer International Publishing AG
  • ISBN9783319887401